3月23日土曜日うどん作りをしました。
昨年同様、山口先生にうどん作りを教えて頂きました。そして、キッズにいた高校1年生になる
先輩達もお手伝いにきてくれました。
1、うどんのもと作り
はかったうどん粉、水、塩を混ぜ、手で混ぜます。そして、まとめたらジップロックに入れ足で踏みます。
子ども達は、真剣に話しを聞き、集中してうどんのもとを作りました。
出来あがったうどんのもとは、お家へ持ち帰りました。
2、食べるうどん作り
前日、キッズの先生達に作ったうどんのもとを、今日は、子ども達と縦に横にのばして包丁で
切ります。
そして、茹でて、釜揚げうどんとして頂きました。
子ども達、保護者の方のおかげで、美味しい美味しいうどんが出来ました。
山口先生、今年も美味しいうどんを教えて頂き、ありがとうございました。